Rabada especial

🥕 Ingredientes

• 1 rabo bovino
• 1 limão
• Azeite
• Bacon a gosto
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• Pimentão verde e vermelho
• Linguiça toscana

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Regue o rabo bovino com limão e tempere com sal.

2. 2

   Em seguida em uma panela de pressão, coloque o azeite e frite o bacon até soltar a gordura.

3. 3

   Coloque a cebola grosseiramente picadas em rodelas, o alho amassado e por último o rabo, deixe cozinhar por cerca de 25 minutos.

4. 4

   À parte frite a linguiça toscana, quando estiver pronta, escorra o óleo e acrescente ao rabo já cozido e os pimentões cortados em rodelas, deixe ferver por uns 5 minutos e pronto.

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