Batata suíça do Vini

🥕 Ingredientes

• 2 a 3 batatas médias
• 1 linguiça calabresa (aproximadamente 150 g)
• 1 cebola (aproximadamente 60 g)
• 1 bacon (aproximadamente 75 g)
• 2 colheres de sopa de requeijão
• 1 fatia de queijo mussarela
• 1 cebolinha picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as batatas descascadas em água fervendo com 1/2 colher de sopa de sal.

2. 2

   Deixe cozinhar por aproximadamente 8 minutos e deixe esfriar.

3. 3

   Corte a cebola, o bacon e a calabresa em cubos.

4. 4

   Frite, refogue-os em uma frigideira e jogue a cebolinha picada por cima.

5. 5

   Depois da batata estar fria, rale-as de acordo com a preferência.

6. 6

   Unte as frigideiras ou a omeleteira com manteiga.

7. 7

   Com a frigideira untada, realize a montagem.

8. 8

   Adicione uma camada de batata sobre ela e coloque o que foi refogado.

9. 9

   Em cima, adicione as colheres de requeijão e a fatia de mussarela.

10. 10

    Complete a camada superior de batata.

11. 11

    Agora com fogo médio, deixe a frigideira uns 7 minutos cada lado (mas isso varia de fogão para fogão).

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