Bacalhau do Serjão

🥕 Ingredientes

• 4 filés de bacalhau fresco
• 1 xícara de chá de leite de coco light
• 1 xícara de chá de pomarola ou similar
• 1 xícara de chá de creme de leite light
• 1 colher de sopa de cheiro verde
• 3 dentes de alho bem picados
• Suco de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ligue o forno à 100º.

2. 2

   Tempere os filés de bacalhau com o suco de limão o alho e o sal, a gosto.

3. 3

   Deixe nesse tempero por 20 minutos e reserve.

4. 4

   Bata o leite de coco, o pomarola e o creme de leite no liquidificador até formar um molho homogêneo.

5. 5

   Unte uma forma de vidro com azeite e metade deste molho.

6. 6

   Coloque os filés por cima o restante do molho coloque por cima dos filés.

7. 7

   Leve os filés ao forno à 150º por 30 minutos ou até que fique cozido.

8. 8

   Retire do forno e polvilhe com cheiro verde e bom apetite.

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