Arroz com peixe do Marcelão

🥕 Ingredientes

• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola grande picada
• 1 dente de alho picado
• 1 cenoura ralada
• 3 tomates picados
• 600 g de peixe tipo cação em cubos
• 2 xícaras de chá de arroz
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Suco de 1 limão
• 4 xícaras de chá de água
• 1 xícara de pimentão amarelo
• 1 xícara de pimentão vermelho
• Salsa picada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola, a cenoura, o tomate e os pimentões em fogo médio.

2. 2

   Coloque os peixes temperados com sal , pimenta-do-reino e limão, junto com o arroz e o sal para temperar o arroz e misture com cuidado para não despedaçar o peixe.

3. 3

   Adicione a água e espere ferver.

4. 4

   Deixe cozinhar por 15 minutos ou até o arroz estar cozido. 6cozinhe com a panela destampada.

5. 5

   Salpique salsa e sirva em seguida.

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