Filé de peixe com legumes

🥕 Ingredientes

• 6 filés de peixe (merluza ou cação)
• 2 cebolas
• 2 pimentões (1 vermelho e 1 amarelo)
• 3 ovos cozidos
• 1 xícara (chá) de vinho tinto
• 1 pacote de creme de cebola
• Suco de 2 limões
• Azeitonas pretas
• 2 dentes de alho
• 1 maço de brocólis
• 2 tomates
• 1 kg de batatas
• Azeite a gosto (previamente aromatizado com alho e manjericão ou alecrim)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os filés em tiras não muito finas. Tempere-as com creme de cebola e o suco dos limões. Reserve.

2. 2

   Corte os ovos, tomates, cebolas, as batatas cozidas e pimentões em rodelas.

3. 3

   Corte o maço de brócolis.

4. 4

   primeiro batatas, o peixe e os demais legumes.

5. 5

   Alterne estas camadas até o fim como se fosse uma bacalhoada.

6. 6

   Regue com azeite a gosto e o vinho tinto.

7. 7

   Leve ao forno por uns 40 minutos.

8. 8

   Coloque em uma frigideira a quantidade que será usada na receita junto com os dentes de alho picados e o alecrim e dê uma aquecida sem deixa-lo ferver (uns 5 minutos em fogo médio, no máximo).

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)