Polvo à moda do Minho

🥕 Ingredientes

• 1 polvo limpo
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1 folha de louro
• 1 fio de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela de pressão, colocar o azeite a cebola e o alho no fundo e por cima o polvo (não vai agua nem sal).

2. 2

   Fechar a panela e depois que começar a preso são conte 20 minutos.

3. 3

   O polvo cozinha na própria agua e sai super macio sem ficar borrachudo.

4. 4

   Eu normalmente faço o polvo assim, para fazer polvo a lagareiro, fica perfeito

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