Arroz de polvo

🥕 Ingredientes

• 1 polvo cozido de 1 kg
• Arroz
• Azeite
• 1 cebola
• 1 tomate maduro
• 1 folha de louro
• Pimentão verde e vermelho
• Salsa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o polvo na panela de pressão 20 minutinhos com 1/2 cebola.

2. 2

   Depois tire o polvo da panela de presssão corte-o em tiras grossinhas e reserve a água à parte.

3. 3

   Em uma panela faça um refogado com azeite, cebola, tomate e pimentão.

4. 4

   Depois de refogar um pouquinho acrescente o louro e o sal.

5. 5

   Coloque o polvo ja cortado em tirinha e deixa um pouco na panela para dar gosto.

6. 6

   A seguir acrescente a agua da cozedura do polvo e o arroz.

7. 7

   O arroz tem que ficar molhadinho (exemplo: 1 xícara de arroz para 3 de água).

8. 8

   Quando o arroz estiver cozido está pronto.

❓ Perguntas frequentes

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