🥕 Ingredientes
- 1 kg de bacalhau dessalgado
- 2 cebolas médias
- 8 dentes de alho grandes
- Azeite a gosto
- 10 batatas médias
- 800 ml de creme de leite (natas)
- 1 ovo
- tempero pronto de cebola, alho e salsa secos
- queijo parmesão
- azeitonas recheadas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Em uma panela suficientemente larga, coloque a cebola cortada às rodelas, o alho e o azeite para refogar até começar a dourar.
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Enquanto isso, coloque as batatas cortadas aos cubos para fritar (não deixar fritar demasiado, o ponto certo é quando a batata já está corada).
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Assim que o refogado estiver pronto junte os cubos de batata e envolva tudo cuidadosamente.
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A seguir, acrescente 2 colheres de sopa do tempero pronto e envolva novamente.
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Deite as natas (creme de leite) e misture tudo mais uma vez.
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Nessa altura, pode acertar o sal e então colocar um pouco mais do tempero pronto, envolvendo tudo uma última vez, sempre ao fogo.
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Por fim, passar o preparado para um pirex de vidro, deitar o conteúdo de um pacote de queijo parmesão sobre o bacalhau e levar ao forno por cerca de meia hora (cuidado para não deixar secar).
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Depois finalizar com azeitonas recheadas e está pronto a servir.
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Existem muitas receitas de Bacalhau com Natas, mas essa é uma delícia.
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