Bacalhau quase à Brás

🥕 Ingredientes

• 4 postas de bacalhau salgado
• 4 batatas renas
• meia cebola
• 2 dentes de alho
• 2 cenouras
• 1 ovo
• pimenta verde
• sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de azeite doce

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o bacalhau até tirar todo o sal.

2. 2

   Descascar as batatas e as cenouras.

3. 3

   Ferver as cenouras, batatas e ovo à parte.

4. 4

   Picar o alho e as cebolas.

5. 5

   Refogar com azeite o alho e as cebolas (bem douradinhas).

6. 6

   Cozer o bacalhau com a batata e a cebola.

7. 7

   Mexa durante 2 minutos.

8. 8

   Sirva num recipiente de vidro.

9. 9

   Adicione o ovo e a pimenta como quiser.

❓ Perguntas frequentes

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