Badejo a Bellemeuniere

Badejo a Bellemeuniere

⏱ 30min 👤 2 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 2
  • 250 gramas de filé de badejo
  • 50 g de manteiga
  • 150 g de camarão Sete Barbas
  • 150 g de champignon
  • 100 g de alcaparras
  • 500 ml de vinho branco
  • 50 ml de limão
  • 10 g de salsinha

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 2 passos concluídos

  1. Cortar fatias do peixe e temperar com sal e limão. Passar as fatias de badejo em farinha de trigo. Usar azeite para grelhar delicadamente dos dois lados.

  2. Em uma frigideira, colocar manteiga e dourar o camarão, champignon, alcaparras e salsinha. Acrescentar o suco de limão e o vinho branco e deixar apurar por alguns minutos. Servir em seguida.

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