Arroz fabuloso da Elaine

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cru
• 4 xícaras de água
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho
• 1 vidro de palmito
• 1/2 kg carne moída já refogada e sequinha
• Bacon cortado em tiras finas
• 2 cebolas cortadas em rodelas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um refratário de vidro, coloque o arroz cru e regue com um pouco de óleo e sal (não muito, pois a carne será salgada).

2. 2

   Acerte o arroz e por cima coloque a carne moída, já refogada apenas com óleo, cebola, sal e temperos a gosto, mas bem sequinha.

3. 3

   Por cima da carne, coloque o milho, a ervilha, o palmito a cebola, formando camadas a cada adição.

4. 4

   Por último coloque as fatias de bacon de modo que tampe todo o refratário.

5. 5

   Coloque a água e leve ao forno até secar a água (cerca de 30 minutos).

6. 6

   Fica muito boa e não requer outro tipo de acompanhamento, se desejar, somente uma saladinha.

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