Arroz de polvo

🥕 Ingredientes

• 3 kg de polvo
• 1 pimentão
• 2 cebolas medias
• 4 dentes de alho
• 1 folha de louro
• 6 tomates maduros sem pele
• 1 maço cheiro verde e cebolinha
• Pimenta calabresa a gosto
• Sal a gosto
• 2 xícaras de arroz

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem o polvo, batendo para tirar a areia.

2. 2

   Corte em pedaços não muito pequenos pois ele murcha a cabeça.

3. 3

   Tire a pele e corte em pedaços.

4. 4

   Em uma panela larga faça um refogado com a cebola, o alho, pimentão e por último

5. 5

   Coloque o polvo nesse refogado e 1 cebola inteira, pimenta a gosto, a salsa e cebolinha, refogue tudo no azeite.

6. 6

   Quando estiver cozido acrescente o arroz, se precisar coloque mais água.

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