Souflé de camarão

🥕 Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 1/2 kg de camarão fresco e descascado (faça um refogado)
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
• 1/2 litro de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo para fazer um creme espesso as gemas peneiradas, batidas e misturadas com a manteiga, o leite, o queijo e o amido de milho.

2. 2

   Deixa esfriar, depois misture delicadamente com o refogado de camarão e a claras batidas em neve.

3. 3

   Coloque em um pirex untado com manteiga.

4. 4

   Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos.

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