Peixe da Socorro

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de peixe
• 1 lata de creme de leite
• 1 vidro de leite de coco pequeno
• 1 lata de seleta
• 400 g de camarão sem casca
• 400 g de presunto
• 400 g de queijo mussarela
• 2 sachés de sazón
• 500 g de margarina
• Óleo de cozinha
• Tempero completo da Arisco com pimenta
• Cheiro verde
• Tomate
• Cebola
• Pimenta de cheiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o filé de peixe com tempero completo e o sachê de sazón.

2. 2

   Em seguida frite na margarina e coloque em um refratário.

3. 3

   Cubra cada filé com 1 fatia de presunto e 1 de queijo, reserve.

4. 4

   Em outra panela coloque todos os legumes em pedaços com um pouco de margarina e o sazón, faça um refogado.

5. 5

   Em seguida coloque os camarões e 2 dedos de água.

6. 6

   Em seguida coloque a seleta.

7. 7

   Após as verduras estarem macias coloque o leite de coco e o creme de leite e jogue tudo em cima do peixe no refratário.

8. 8

   Por último coloque um pouco de queijo cortado em pequenos pedaços por cima.

9. 9

   Leve ao forno para gratinar.

10. 10

    Sirva com purê de batatas, farofinha e arroz.

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