Bacalhau gratinado

🥕 Ingredientes

• 100 g de margarina ou azeite
• 1 vidro de leite de coco pequeno
• 1 xícara de chá de leite
• 6 fatias de pão de forma picados
• 4 gemas
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 kg de bacalhau
• Pimenta vermelha
• Cheiro verde
• Azeite de dendê
• Farinha de mandioca torrada
• Queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador o leite de coco, o leite, o pão depois colocar as gemas, o creme de leite e a farinha de trigo

2. 2

   Em uma panela frite a manteiga, o bacalhau desfiado, os tomates.

3. 3

   Coloque um pouco de água e deixe cozinhar, depois de cozido coloque o creme no liquidificador e mexa até que engrosse e faça bolas.

4. 4

   Coloque em forminhas tipo empada, salpicar farinha de rosca para gratinar.

❓ Perguntas frequentes

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