Arroz com costelinha de porco

🥕 Ingredientes

• 1 kg de costelinha de porco em pedaços pequenos
• 1 cebola média picada em cubos
• 2 dentes de alho
• 2 1/2 xícaras de arroz
• 1 cenoura média
• 1 pimentão verde tamanho médio
• Salsinha e cebolinha a vontade
• Sal a vontade
• Água o quanto baste

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o alho e a cebola em um pouco de óleo.

2. 2

   Em seguida acrescente a costelinha ja temperada com sal a gosto, deixe fritar aos poucos, para que fique moreninha.

3. 3

   Quando a costelinha estiver "al dente", e sem água na panela, acrescente o arroz, a salsinha, o pimentão e a cenoura em cubos e refogue por alguns instantes.

4. 4

   Acrescente água e abaixe o fogo para cozinhar o arroz.

5. 5

   Quando estiver cozido, desligue o fogo e acrescente a cebolinha picada.

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