Arroz carreteiro

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 5 fatias de bacon
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho
• 1 gomo de lingüiça calabresa
• 1 tomate picado
• 1 kg de carne seca dessalgada
• 1/2 kg de arroz
• 1 l de água
• 1/2 xícara (chá) de cebolinha verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o azeite em uma panela e frite o bacon.

2. 2

   Coloque a lingüiça fatiada e frite.

3. 3

   Junte o alho e a cebola e refogue.

4. 4

   Acrescente o tomate picado e a carne seca cozida e desfiada.

5. 5

   Cozinhe por alguns minutos.

6. 6

   Agregue o arroz lavado e escorrido.

7. 7

   Adicione a água quente.

8. 8

   Cozinhe até secar a água.

9. 9

   Polvilhe com cebolinha verde.

❓ Perguntas frequentes

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