Yakisoba simples de legumes e carne

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão para yakissoba
• 1 vidro de molho shoyu de 500 ml ou 250 ml
• 1 pacotinho de hondashi
• 1 maço de couve-flor
• 1 maço de brócolis
• 2 cenouras grandes
• 300 g de bife (escolha a carne que desejar)
• 400 g de peito ou filé de frango
• 2 colheres de manteiga ou margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão para yakissoba. Reserve.

2. 2

   Corte o brócolis e a couve-flor em pedaços médios.

3. 3

   Corte a cenoura em fatias pequenas, como se fossem retângulos.

4. 4

   Corte os os bifes e o filé de frango em tirinhas.

5. 5

   Em uma panela grande e alta, as tirinhas do bife e do frango na manteiga.

6. 6

   Após fritá-los, coloque na panela, a couve-flor, o brócolis e a cenoura picadinhos.

7. 7

   Coloque 250 ml do molho shoyu e o hondashi, misture tudo muito bem. Se desejar acrescente 1/2 copo de água.

8. 8

   Tampe a panela e deixe tudo cozinhando por aproximadamente 20 min dependendo do seu fogão.

9. 9

   Se achar necessário acrescente mais shoyo, mas não acrescente muito para não ficar muito salgado.

10. 10

    Após o cozimento, acrescente o macarrão e misture.

11. 11

    Sirva em seguida.

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