Aprenda a fazer Vaca atolada da Nádia, em 60 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
- 1 kg de costela
- 1 cebola grande
- 2 tomates
- 1 kg de mandioca cortada a gosto
- cheiro verde
- pimenta de cheiro a gosto
- alho a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 2 caldos de carne
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Refogue a costela e, em seguida, acrescente a cebola e o alho e refogue mais um pouco.
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Após isso, adicione a tomate, o cheiro verde, a pimenta de cheiro, os 2 caldos de carne, a pimenta-do-reino e a água o quanto baste para cozinhar a costela.
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Deixe na pressão por 30 minutos.
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Após esse tempo, acrescente a mandioca e cozinhe por mais 10 minutos ou até a costela estar bem cozida.
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Fica espetacular, e se quiser, acrescente mais cheiro verde!
❓ Perguntas frequentes
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