Vaca atolada da Nádia

🥕 Ingredientes

• 1 kg de costela
• 1 cebola grande
• 2 tomates
• 1 kg de mandioca cortada a gosto
• cheiro verde
• pimenta de cheiro a gosto
• alho a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 2 caldos de carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a costela e, em seguida, acrescente a cebola e o alho e refogue mais um pouco.

2. 2

   Após isso, adicione a tomate, o cheiro verde, a pimenta de cheiro, os 2 caldos de carne, a pimenta-do-reino e a água o quanto baste para cozinhar a costela.

3. 3

   Deixe na pressão por 30 minutos.

4. 4

   Após esse tempo, acrescente a mandioca e cozinhe por mais 10 minutos ou até a costela estar bem cozida.

5. 5

   Fica espetacular, e se quiser, acrescente mais cheiro verde!

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)