Torta mousse de morango

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 3 xícaras de açúcar refinado
• 1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo
• 3/4 xícara de leite fervente
• 1colheres de (sopa) de fermento em pó
• 1/2 colher (sopa) de margarina culinária.
• 2 caixas ou latas de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 400 g ou 2 caixas de morangos
• 100 g de cobertura hidrogenada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, junte as gemas uma a uma.

2. 2

   Adicione o açúcar e bata bem.

3. 3

   Acrescente o leite fervente, onde foi dissolvida a margarina.

4. 4

   Desligue a batedeira e envolva os ingredientes secos.

5. 5

   Coloque em uma assadeira de 25 cm de diâmetro.

6. 6

   Dissolva a gelatina conforme as instruções.

7. 7

   Enquanto isso bata no liquidificador os ingredientes e em seguida despeje a gelatina.

8. 8

   Coloque o bolo em um pirex, coloque um aro maior que o bolo, cerca de 12 cm altura e diâmetro igual do bolo.

9. 9

   Este aro pode ser feito com acetato é só medir envolta do bolo e colar com durex as pontas. Despeje a mousse e leve à geladeira até firmar, mais ou menos umas 4 horas.

10. 10

    Retire o aro e decore com a cobertura e morangos.

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