Torta gelada de limão

🥕 Ingredientes

• 200 g de biscoito maisena moídos
• 120 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 1 colher chá de raspas de limão
• 200 g de chocolate branco picado ou ralado
• 1/2 lata de creme de leite sem o soro
• 1/4 xícara de suco de limão coado
• Raspas de limão a gosto (só a parte verde, não coloque a branca senão amarga)
• Chantilly para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes em uma tigela e amasse com a ponta dos dedos até obter uma farofa bem úmida.

2. 2

   Coloque a farofa em assadeira redonda de fundo falso de 28 cm, e leve para assar em forno à 180º por 12 minutos.

3. 3

   Retire do forno, deixer esfriar para colocar o recheio.

4. 4

   Coloque em um pirex o chocolate picado e o creme de leite, leve ao fogo em banhomaria, mexendo sempre, até obter um creme espesso e homogêneo.

5. 5

   Acrescente aos poucos o suco de limão e as raspas, mexa bem.

6. 6

   Coloque em cima da torta já pronta e decore com o chantily.

7. 7

   Leve à geladeira até a hora de servir.

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