Bolo colchão de coco

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de coco ralado
• 3 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata os ovos, o leite e o açúcar, despeje em uma tigela e misture delicadamente a farinha de trigo e o fermento peneirados.

2. 2

   Transfira para uma assadeira untada e enfarinhada.

3. 3

   Asse em forno médio, pré-aquecido.

4. 4

   Coloque em uma panela os ingredientes e leve ao fogo.

5. 5

   Deixe ferver por 3 minutos.

6. 6

   Retire o bolo do forno e fure-o com um palito ainda quente.

7. 7

   Regue com a calda quente e deixe esfriar.

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