Torta de ricota da Mamãe

🥕 Ingredientes

• 4 gemas
• 4 claras
• 1/2 kg de ricota
• 1 lata de leite condensado
• 1 1/2 lata (medida) de leite de vaca
• 2 colheres/sopa de margarina sem sal
• 3 colheres/sopa de açúcar
• 1/2 colher/sopa de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata o restante dos ingredientes no liquidificador.

3. 3

   Unte uma forma de 25 cm com margarina e polvilhe farinha de trigo.

4. 4

   Adicione a massa batida e asse a 180ºc até que esteja dourada.

5. 5

   Pode- se agregar raspas de limão ou laranja, frutas cristalizadas.

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