Torta de batatas

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 125 g de margarina em tablete para uso culinário
• 125 g de banha
• 2 gemas
• 1 ovo inteiro
• Sal a gosto
• 3 batatas grandes, cortadas em fatias finas temperadas com sal e orégano
• 50 g de bacon picado e frito
• 4 ovos cozidos cortados em rodelas
• 1 caixinha de creme de leite ou 1 copo de requeijão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture com as mãos a farinha, a margarina, a banha e o sal, até formar uma farofa,

2. 2

   Acrescente os ovos e misture bem com as mãos mas sem sovar.

3. 3

   Deixe descansar por meia hora.

4. 4

   Separe 3/4 da massa e abra - a com o rolo para massas, colocando - a entre dois pedaços de plástico, o que facilitará o trabalho e evitará a adição de farinha de trigo o que afetará o resultado da massa.

5. 5

   Coloque a massa para cobrir o fundo e lados de uma forma de 0, 25 a 0, 30 cm de diâmetro e de 4 a 6 cm de altura.

6. 6

   Coloque a metade das batatas, distribua o bacon, os ovos, metade do requeijão em montinhos, ou o creme de leite, o restante das batatas e do requeijão ou creme de leite.

7. 7

   Cubra com o restante da massa que deve ser aberta do mesmo modo que a outra parte.

8. 8

   Pincele com 1 gema misturada com um pouco de óleo.

9. 9

   Leve ao forno médio 180 graus por 35 minutos aproximadamente.

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