Bolo de amendoim

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 350 g de margarina
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 1 1/2 colher de chá de fermento para bolo
• 400 g de chocolate em pó
• 1 xícara de leite
• 170 g de chocolate meio amargo
• 1 caixinha de creme de leite
• 100 g de amendoim triturado
• 1 lata de leite condensado
• 200 g de amendoim

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ingredientes na batadeira seguindo a ordem.

2. 2

   Primeiro bata bem os ovos, depois acrescente a margarina e o açúcar.

3. 3

   Em seguida, a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento por último.

4. 4

   Numa forma média pequena untada, deixe no forno médio durante 35 a 40 minutos.

5. 5

   Numa panela cozinhe em forno baixo, o leite condensado junto com o amendoim triturado.

6. 6

   Em banho - maria, derreta o chocolate meio amargo, e acrescente o creme de leite.

7. 7

   Ainda quente cubra o bolo.

8. 8

   Para decorar é utilize o amendoim triturado, e se preferir também o chantilly para enfeitar.

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