Torta de frango

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de chá de leite
• 1 pitada de sal
• 1 gema para pincelar
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1/2 kg de peito de frango
• 1/2 xícara de chá de água
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 xícaras de chá de molho de tomate
• Sal e pimenta - do - reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha peneire juntos a farinha e o fermento.

2. 2

   Misture o leite, o sal e amasse vigorosamente até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Divida ao meio e com uma das partes forre o fundo e as laterais de uma forma redonda e untada.

4. 4

   Distribua o recheio e cubra com a outra parte da massa.

5. 5

   Pincele com a gema batida.

6. 6

   Leve ao forno pré - aquecido até dourar.

7. 7

   Aqueça o óleo, frite rapidamente o frango e adicione a água.

8. 8

   Deixe cozinhar por 10 minutos, escorra e desfie toda a carne.

9. 9

   Devolva a panela e adicione o alho, a cebola, o sal, a pimenta - do - reino e o molho de tomate.

10. 10

    Deixe cozinhar, mexendo de vez enquando, por cerca de 15 minutos.

11. 11

    Deixe esfriar antes de usar.

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