Torta de milho com recheio de milho e cream cheese

🥕 Ingredientes

• 1 lata de milho verde escorrido
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 4 ovos médios
• 1 colher (café) de sal
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de fermento
• 300 g de cream cheese (pode ser requeijão)
• 2 latas de milho verde escorrido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o cream cheese, o milho e reserve.

2. 2

   Bata no liquidificador, por 2 minutos, o milho, o leite, os ovos, o óleo e o sal.

3. 3

   Junte a farinha de trigo e o amido de milho e bata mais um pouco.

4. 4

   Junte o fermento e bata o suficiente para misturar.

5. 5

   Coloque a metade da massa numa forma média redonda, de preferência de fundo removível, untada e polvilhada com fubá.

6. 6

   Distribua o recheio às colheradas.

7. 7

   Coloque a outra metade da massa.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido, em temperatura média por 40 minutos.

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