Torta de Maçã (com formato de rosa)

🥕 Ingredientes

• 1 unidade de massa folhada
• 3 unidades de maçãs
• 100 g de geleia (da sua preferência)
• 1 pitada de canela em pó
• 1/2 unidade de limão (suco)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Abra a massa e corte em tiras com cerca de 10 cm de largura e reserve.

2. 2

   Corte as maçãs em 4, retire a parte do meio e corte em fatias finas.

3. 3

   Leve ao fogo médio uma panela com água até metade e o suco de limão. Quando a água estiver quente, mas não fervendo, mergulhe as maçãs e retire quando estiverem amolecidas.

4. 4

   Dica

   as maçãs não deverão estar desmanchando, com este passo pretende-se apenas que elas fiquem um pouco modeláveis.

5. 5

   Se preferir, pode cumprir o passo anterior no micro-ondas: coloque a água, o suco e as maçãs numa vasilha para micro-ondas, e cozinhe por 5 minutos. Escorre reserve.

6. 6

   Comece por espalhar generosamente a geleia sobre cada tira de maçã.

7. 7

   Disponha as fatias de maçã sobreposta ao longo das tiras de massa, mas apenas em uma das metades. Polvilhe com canela em pó.

8. 8

   Em seguida dobre a outra metade da massa folhada sobre as maçãs de forma a cobrir apenas uma parte delas. Pressione as pontas da massa, para que a geleia não escape durante a assadura.

9. 9

   Para terminar a montagem, envolve a massa cuidadosamente. Quando chegar ao final, poderá ver que as rosas estão formadas.

10. 10

    Forno preaquecido a 180º C por 35 a 40 minutos, vigiando a assadura nos minutos finais, para evitar que a massa queime.

11. 11

    Dica

    Para que as rosas não percam a forma, asse em uma forminha de cupcake.

12. 12

    Retire as rosas e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

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