🥕 Ingredientes
Porções:
15
- Massa
- 500 ml de leite
- 240 ml de óleo de soja
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 4 ovos inteiros
- 2 colheres (sopa) de fermento
- Recheio
- 2 peitos de frango sem osso cozido
- 3 dentes de alho grande picado
- 1/2 cebola picada
- 300g de requeijão
- 1/2 pimentão picado
- 1/2 calabresa picada e frita
- 1/2 colher (chá) de caldo de galinha em pó
- 1/2 colher (chá) de tempero baiano
- 1/4 colher (chá) cominho em pó
- 1/4 colher (chá) de coentro em pó
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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RecheioCozinhe todos os ingredientes, exceto o pimentão, o requeijão e a calabresa;
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Após cozinhar o frango, caso fique excesso de caldo, retire e reserve;
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Desfie o frango e coloque o pimentão, requeijão e calabresa frita.
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Caso fique seco, colocar um pouco do caldo que foi reservado (não colocar muito, não deve ficar excesso do caldo no fundo da panela).
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MassaBata todos os ingredientes no liquidificador.
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Montagem da tortaUnte a forma com manteiga;
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Coloque metade da massa na forma, colocar todo recheio e colocar o restante da massa.
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Asse a 200ºC em forno pré-aquecido por 40 minutos ou até dourar.
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