Pão Caseiro (c/ fermento de bolo)

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de fermento para bolo
• 1 kg de farinha de trigo (sem fermento)
• 250 ml de água morna
• 250 ml de leite morno
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de sal
• 125 ml óleo ou margarina
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 gemas de ovo para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque numa tigela grande um pouco mais da metade da farinha de trigo e reserve o restante.

2. 2

   Adicione o fermento, o açúcar, o sal, os ovos e o óleo.

3. 3

   Misture bem e acrescente o leite e a água.

4. 4

   Mexa até formar uma massa um pouco mole.

5. 5

   Agora vá acrescentando o restante da farinha de trigo aos poucos e misturando a massa.

6. 6

   Sove ela até que fique bem lisa e homogênea. DICA: Não deixe a massa ficar muito dura.

7. 7

   Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e divida-a em 3 partes iguais.

8. 8

   Com a ajuda de um rolo, abra cada parte mas massa e enrole no formato de pão.

9. 9

   Unte uma assadeira com margarina e acomode as massas deixando um espaço para que elas possam crescer.

10. 10

    Cubra-as com um pano e deixe elas fermentarem por 1 hora e 20 minutos.

11. 11

    Passado esse tempo, pincele a massas com de gema de ovo.

12. 12

    Depois leve para assar em forno preaquecido, 180º C, por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.

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