Ovo à bolonhesa

🥕 Ingredientes

• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 colher (sopa) de manteiga com sal
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 500 g de carne moída
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 molho de tomate de sachê
• 1 colher (chá) de coloral
• 1 colher (sopa) de salsinha e cebolinha
• 4 ovos
• orégano a gosto
• 100 g de mussarela
• azeitona a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a cebola e o alho

2. 2

   Em uma panela, coloque o alho e a cebola já picados para refogar na manteiga junto com o azeite

3. 3

   Acrescente a carne moída e refogue

4. 4

   Coloque o molho de tomate e misture bem

5. 5

   Adicione o sal e a pimenta-do-reino

6. 6

   Misture tudo em fogo baixo

7. 7

   Coloque o coloral

8. 8

   Coloque a salsinha e a cebolinha e misture novamente

9. 9

   Tampe a panela e deixe iniciar a fervura

10. 10

    Abra pequenos espaços para colocar os ovos (como se fosse fritar)

11. 11

    Ou seja coloquei 4 ovos (abri então 4 pequenos espaços para colocar os ovos).

12. 12

    Cubra tudo com a mussarela

13. 13

    Adicione orégano a gosto

14. 14

    Coloque as azeitonas sem caroço

15. 15

    Tampe a panela e, ainda em fogo baixo, deixe por 5 minutos

16. 16

    Está pronto para servir

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