Torta de liquidificador com recheio de carne moída

🥕 Ingredientes

• 500 g carne moída
• 2 cebolas médias
• 3 dentes de alho
• 4 tomates pequeno
• 1/2 pimentão verde
• 150 g de azeitona picada
• 1 maço de cebolinha verde
• 3 colheres de óleo
• Pimenta-do-reino e milho verde a gosto
• 1 ovo
• 1 xícara de leite
• 1 e 1/2 xícara trigo
• 100 g queijo parmesão ralado
• 1 colher sopa fermento químico
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aquecer o óleo, dourar o alho e acrescentar a cebola até ela começar a ficar transparente.

2. 2

   Acrescente a carne, o sal e a pimenta-do-reino, deixe no fogo até a carne perder o avermelhado.

3. 3

   Após este ponto acrescentar o tomate sem caroço, o pimentão (opcional) e a azeitona.

4. 4

   Cuidado com a azeitona, ela contém bastante sal, se não lavar deve-se reduzir a quantidade de sal para não salgar o molho.

5. 5

   Coloque no liquidificador o ovo, leite, parmesão e o sal.

6. 6

   Bata e depois vá acrescentando o trigo aos poucos.

7. 7

   Coloque a massa em uma tigela para acrescentar o fermento, vá mexendo com cuidado.

8. 8

   Unte uma forma (eu utilizei uma forma redonda 28 cm).

9. 9

   Coloque um pouco da massa para cobrir o fundo e cubra a massa com o recheio.

10. 10

    Coloque sobre o recheio o milho verde e a cebola verde picada.

11. 11

    Cubra com o restante da massa e decore com o restante da cebolinha verde.

12. 12

    Leve ao forno preaquecido por 30 a 40 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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