Apfelstrudel

🥕 Ingredientes

• 4 maçãs
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1/2 xícara de uvas passas brancas, sem sementes
• 1/2 xícara de amêndoas ou nozes picadas
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• suco e raspas de um limão
• manteiga derretida para pincelar
• 1 pacote de massa philo – deve ser retirada do congelador meia hora antes de usar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e pique as maçãs em cubos pequenos.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture a maçã picada, açúcar, farinha de rosca, canela, uvas passas, amêndoas ou nozes, suco e raspas de limão, reserve.

3. 3

   Preaqueça o forno a 180°C por 5 minutos.

4. 4

   Retire uma folha da massa e dobre-a uma vez.

5. 5

   Pincele com a manteiga derretida por toda extensão da massa.

6. 6

   Coloque uma colher do recheio e enrole até o final da massa. Pincele com manteiga sobre o strudel.

7. 7

   Unte uma forma e leve ao forno para assar por 12 a 15 minutos, deve dourar.

8. 8

   Retire e sirva com sorvete de creme ou chantilly.

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