Torta de frango e limão

🥕 Ingredientes

• 250 g de farofa pronta Yoki tradicional
• 300 g de farinha de trigo
• 500 g de manteiga ou margarina morna e sem sal
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 kg de peito de frango sem osso
• 1 sachê de molho de tomate
• suco de 1 limão
• raspas de limao a gosto
• 2 dentes de alho
• 1 cebola picada
• azeite a gosto
• sal a gosto
• 1 colher (chá) de alecrim
• 1 colher (chá) de chimichurri
• pimenta-do-reino a gosto
• 2 tomates sem pele e sem semente
• 3 claras em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farofa pronta Yoki, a farinha de trigo, a manteiga ou margarina, o sal e o açúcar

2. 2

   Primeiro com uma colher e depois com o auxilio das mãos até formar uma massa lisa

3. 3

   Abra a massa com um rolo de macarrão ou uma garrafa e coloque sobre a assadeira

4. 4

   Leve para assar em temperatura baixa por 5 minutos

5. 5

   Retire do forno e reserve

6. 6

   Em uma panela, despeje o azeite, doure a cebola e em seguida o alho

7. 7

   Despeje o frango e os temperos, depois de pronto, acrescente o molho de tomate, o suco do limao e o tomate picado

8. 8

   Despeje sobre a massa e cubra com as claras em neve e as raspas de limao.

9. 9

   Leve para assar em fogo baixo até que a cobertura esteja dourada

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