Torta de frango com batata palha

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango
• Caldo de galinha
• Tomate
• Cebola
• Colorau
• Cheiro verde
• 1 lata de ervilhas e milho
• Azeitona picadas
• 1 copo de leite
• 1 gema
• 1 colher de sobremesa rasa de amido de milho
• 1 caixa de creme de leite sem soro
• Queijo muçarela
• Batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe os peitos de frango e desfie. Volte o frango ao molho, com os temperos.

2. 2

   Faça um frango ensopado bem delicioso. Deixe secar um pouco o molho. Acrescente a azeitona e a ervilha com o milho. Reserve.

3. 3

   Misture bem os 3 primeiros ingredientes, leve ao fogo baixo, mexendo sempre com uma colher de pau (ou plástica), até o creme engrossar.

4. 4

   Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e misture o creme de leite.

5. 5

   Misture o creme e o frango, coloque num pirex untado com margarina, cubra com queijo muçarela fatiado ou picado.

6. 6

   Retire do forno 10 minutos antes de servir. Cubra com bastante batata palha.

7. 7

   Pode ser servido com arroz branco e salada, ou como um prato salgado para festas.

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