Bolo de queijo

🥕 Ingredientes

• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 2 xícaras de (chá) de de açúcar
• 2 colheres de (sopa) de manteiga
• 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara de (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de (chá) de leite
• 1 colher de (sopa) de fermento em pó
• Canela em pó e açúcar para polvilhar
• Margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras na batedeira e reserve.

2. 2

   Em outra tigela,bata na batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme.

3. 3

   Acrescente a farinha,o parmesão, o leite, o fermento e bata até ficar homogêneo.

4. 4

   Junte as claras em neve resevadas e misture levemente.

5. 5

   Despeje em uma fôrma de 30x22 cm untada.

6. 6

   Polvilhe com a canela e o açúcar misturados e leve ao forno médio preaquecido 15 minutos.

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