Sopão da San

🥕 Ingredientes

• 4 colheres de sopa de azeite
• 2 cebolas média picada
• 4 gomos de linguiça fresca picadas
• 1 tomate
• 1/2 pimentão verde picado
• 3 dentes de alho amassado
• 1 caldo knorr sabor carne
• 200 g de ervilha em conserva
• 3 batatas grandes picadas
• 200 g de macarrão para sopa
• Orégano a gosto
• Cebolinha a gosto
• 2 xícaras de caldo de feijão
• 1 pedacinho pequeno de gengibre ralado
• 1 pitada de sal
• 1,5 litros de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o azeite, refogue a cebola, o alho, o tomate, o pimentão e o gengibre.

2. 2

   Em seguida adicione a linguiça, a batata, deixe refogar por 5 minutos, depois coloque a água, o caldo do feijão, o orégano, o caldo de carne, o ajinomoto e o sal a o seu paladar.

3. 3

   Deixe cozinhar por 10 minutos, em seguida coloque a ervilha, o macarrão e a cebolinha, deixe cozinhar até que o macarrão amoleça, se necessário adicionando mais água.

4. 4

   Com esse friozinho nada melhor para aquecer!

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