Penne ao molho branco

🥕 Ingredientes

• 500 g de massa tipo penne
• Água, o suficiente
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• ½ cebola ralada
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 litro de leite
• 1 colher (sopa) de molho de tomate
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 pitada de orégano
• Sal a gosto
• Manjericão a gosto
• Queijo tipo parmesão ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a massa na água fervente até que fique al dente.

2. 2

   Enquanto isso, prepare o molho. Em uma panela, aqueça a manteiga e doure a cebola. Acrescente a farinha de trigo e frite-a.

3. 3

   Em seguida, acrescente o leite aos poucos e, mexendo sempre, deixe apurar até que engrosse.

4. 4

   Junte o molho de tomate, a noz-moscada, o orégano, o sal e misture.

5. 5

   Coloque a massa na panela com o molho, acrescente o manjericão e misture. Salpique o queijo parmesão ralado.

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