Bolo Bomba

🥕 Ingredientes

• 1 gema
• 1 lata de leite condensado
• 2 lata de leite de vaca
• 2 colheres (sopa) maisena
• 1 lata de creme de leite
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) margarina
• 2 xícaras (chá) açúcar
• 3 xícaras (chá) farinha de trigo
• 1 xícara (chá) achocolatado
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 1 e ½ xícaras (chá) de chocolate picado
• 1 xícara de creme de leite
• 1 bandeja de morango para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Despeje em uma panela o leite condensado, o leite e a maisena, coloque no fogo até engrossar, mexendo sempre, após engrossar desligue e deixe esfriar, agora acrescente o creme de leite.

2. 2

   Bata as claras em neve, reserve.

3. 3

   Bata as gemas o açúcar, a manteiga e o achocolatado, aos poucos acrescente a farinha de trigo e o leite, bata bem, agora coloque as claras em neve e por último coloque o fermento em pó.

4. 4

   Unte a assadeira com manteiga e polvilhe com farinha.

5. 5

   Coloque a massa, acrescente o creme por cima da massa com cuidado (por cima mesmo que quando assar ele desce).

6. 6

   Coloque para assar em forno preaquecido 180ºC.

7. 7

   Derreta o chocolate em banho-maria e coloque o creme de leite e pronto, só espalhar por cima do bolo.

8. 8

   Deixe esfriar e bom apetite!

9. 9

   Gelado fica mais gostoso.

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