Torta de café e nozes

🥕 Ingredientes

• 220 g de bolachas wafer de chocolate
• 1/2 xícara chá de manteiga derretida
• 1 litro de sorvete de creme amolecido
• 2 colheres chá de café instantâneo,dissolvidas em 1/2 colher sopa de água quente
• 1/2 xícara de chá de leite fervido
• 90 g açucar
• 220 g de chocolate meio amargo picado
• 1/2 xícara chá de nozes picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture as bolachas em um liquidificador.

2. 2

   Coloque em uma tigela e misture bem com a manteiga até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Pressione a mistura em uma fôrma de torta.

4. 4

   Para o recheio, coloque o sorvete e a mistura de café ja fria em uma tigela.

5. 5

   Mexa bem para combinar os ingredientes.

6. 6

   Coloque o recheio sobre a massa de bolachas e leve ao freezer.

7. 7

   Para a cobertura, coloque o leite, o açúcar e o chocolate em uma panela, aqueça em fogo baixo, mexendo, até que o chocolate esteja derretido.

8. 8

   Junte as nozes e deixe esfriar.

9. 9

   Em seguida espalhe a cobertura sobre o recheio e volte ao freezer até que esteja firme.

10. 10

    Enfeite com lasquinhas de chocolate e chantilly.

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