Bolo de geleia

🥕 Ingredientes

• 4 ovos claras e gemas separadas
• 1/2 xícara chá de manteiga
• 1 xícara chá de geléia de morango
• 3 colheres sopa de mistura para leite sabor morango tipo Nesquik
• 1 xícara chá de leite
• 2 xícaras chá de farinha de trigo
• 1 colher sopa de fermento em pó químico
• Margarina e farinha de trigo para untar
• 2 xícaras de morangos
• 1 xícara chá de açucar
• 2 xícaras chá de leite
• 1/2 xícara chá de mistura para leite sabor morango tipo Nesquik

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata as gemas com a manteiga.

2. 2

   Adicione a geleia, a mistura para leite, o leite, a farinha e o fermento, batendo a cada adição.

3. 3

   Na batedeira, bata as neves e adicione à mistura reservada.

4. 4

   Coloque em uma fôrma de 25 cm de diâmetro untada e enfarinhada.

5. 5

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até assar.

6. 6

   Para a cobertura, leve ao fogo baixo os morangos e o açúcar.

7. 7

   Deixe ferver por 5 minutos e bata no liquidificador.

8. 8

   Em uma tigela, junte o leite com o Nesquik e mexa.

9. 9

   Regue o bolo e deixe esfriar.

10. 10

    Espalhe a cobertura de morango reservada.

11. 11

    Gele por 2 horas e sirva.

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