Bolo gelado de vinho

🥕 Ingredientes

• 5 ovos claras e gemas separadas
• 2 xícaras chá de açucar
• 1 xícara chá de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó químico
• Margarina e farinha de trigo para untar
• 2 xícaras chá de vinho branco licoroso
• 1 lata de refrigerante de guaraná
• Açúcar de confeiteiro a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar, a água,a farinha e o fermento,batendo a cada adição.Coloque em uma fôrma de 35 cm x 25 cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio,pré-aquecido, por 30 minutos, ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.

2. 2

   Retire do forno,regue com os ingredientes da calda misturados.

3. 3

   Deixe esfriar, polvilhe com o açúcar, corte em pedaços, embrulhe em papel-alumínio e leve à geladeira por 4 horas.

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