Torta de brigadeiro

Torta de brigadeiro

⏱ 1h 👤 30 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 30
  • 6 ovos
  • 1 xícara de nescau
  • 27 colheres de farinha de trigo
  • 27 colheres de açúcar
  • 27 colheres de água morna
  • 2 pacotes de fermento para bolo
  • 4 latas de leite condensado
  • 1 pote de nescau
  • 1 pote de margarina
  • 400g de doce de leite
  • 400g de nata

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 17 passos concluídos

  1. Bata bem os ovos na batedeira.

  2. Acrescente o açúcar e bata bem até ficar uma gemada.

  3. Logo em seguida acrescente o nescau e bata um pouco.

  4. Junte a farinha, a água e bata até misturar os ingredientes.

  5. Desligue a batedeira e misture o fermento em pó.

  6. Coloque em uma forma redonda grande untada com óleo.

  7. Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 40 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo.

  8. Coloque uma colher de margarina em uma panela e deixe derreter.

  9. Acrescente 1 lata de leite condensado e 2 colheres de nescau, mexa até que desgrude do fundo da panela.

  10. Faça a mesma coisa com as outras latas e reserve os recheios.

  11. Misture todos os ingredientes.

  12. Corte a massa em 3 camadas e coloque em uma travessa para bolo.

  13. Regue a massa com leite e açúcar e coloque o recheio de brigadeiro.

  14. Coloque a outra massa em cima e regue novamente com o leite, espalhe o recheio de brigadeiro.

  15. Coloque a outra parte da massa cubra o bolo.

  16. Se quiser salpique por cima com granulado.

  17. Leve à geladeira até que fique bem gelado.

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