Bolo prestígio

🥕 Ingredientes

• 1 1/4 xícaras de farinha de trigo
• 3/4 xícara de chocolate em pó
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
• 5 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite fervente
• 1 lata de leite condensado
• 100 g de coco
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha, o chocolate e o fermento, reserve.

2. 2

   Separe as gemas das claras, bata as claras em neve.

3. 3

   Acrescente as gemas uma a uma, batendo sempre.

4. 4

   Junte o açúcar e bata bem.

5. 5

   Adicione alternadamente na mistura das gemas, a farinha e o leite e misture bem.

6. 6

   Coloque a massa em 2 assadeiras redondas de 24 cm de diâmetro, forradas com papel manteiga.

7. 7

   Asse em forno forte (200º), pré-aquecido, por 20 a 30 minutos aproximadamente.

8. 8

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

9. 9

   Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar ligeiramente.

10. 10

    Misture os ingredientes, leve ao fogo brando, mexendo sempre, até soltar da panela.

11. 11

    Em um prato coloque uma das massas, cubra com todo o recheio.

12. 12

    Coloque a outra massa, e cubra com a cobertura ainda quente, todo o bolo.

❓ Perguntas frequentes

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