Bolo mousse de maracujá

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar
• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de suco de maracujá concentrado (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• Polpa de 2 maracujás
• 2 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ingredientes da massa no liquidificador, na ordem acima.

2. 2

   Unte uma forma retangular e enfarinhe.

3. 3

   Despeje a massa e asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 35 minutos.

4. 4

   Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá, reserve.

5. 5

   Leve ao fogo a polpa de maracujá e o açúcar até formar uma calda.

6. 6

   Corte o bolo na horizontal, recheie com metade da mistura do liquidificador.

7. 7

   Coloque a outra parte da massa, espalhe a mistura restante e despeje a calda.

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