Torta de bolacha com pêssego

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolacha maria ou maizena
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de leite (a mesma medida da caixa de leite condensado)
• 3 ovos (separe a clara da gema)
• 1 lata de pêssego (reserve a calda)
• 1 colher (sopa) cheia de maizena
• 1 caixa de creme de leite sem soro (nestlé)
• 1 coco desidratado para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Comece colocando na panela, o leite condensado, a medida de leite, as 3 gemas e a colher de maizena.

2. 2

   Mexa em fogo baixo, até ficar na consistência de mingau, reserve.

3. 3

   Bata a clara e o creme de leite na batedeira, reserve.

4. 4

   Pique o pêssego.

5. 5

   Utilize o caldo do pêssego para molhar as bolachas rapidamente.

6. 6

   Agora vá montando sua torta, começando com o primeiro creme, depois as bolachas, depois o segundo creme, depois o pêssego e assim sucessivamente.

7. 7

   Termine com o segundo creme.

8. 8

   Se preferir, enfeite com coco desidratado.

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