Torta de abacaxi gelada

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de maizena
• 1 litro de leite
• 5 ovos
• 3 xícara (chá) de açúcar
• 1 abacaxi
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar o abacaxi em cubinhos e colocar no fogo com 2 xícaras de açúcar, até dourar.

2. 2

   Misture o leite, o leite condensado, a maizena e as gemas peneiradas.

3. 3

   Misture bem e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.

4. 4

   Bater as claras em neve bem consistentes, adicionar 1 xícara de açúcar refinado e continuar batendo por 3 minutos.

5. 5

   Pare de bater e adicione o creme de leite.

6. 6

   Depois é só montar em um refratário, primeiro o creme, depois o abacaxi picado, o creme e por último o merengue.

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