Torta crocante

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 colher de manteiga
• 3 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sobremesa de fermento químico
• 300 ml de creme chantilly
• 2 copos de açúcar
• 200 g de castanha
• 1 colher de sobremesa de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare primeiro o bolo, bata os ovos com açúcar e manteiga numa batedeira, deixe ficar um creme espumante.

2. 2

   Depois retire da batedeira, coloque numa vasilha e acrescente a farinha de trigo peneirada.

3. 3

   Em seguida, coloque o leite aos poucos e mexendo com um batedor de bolo.

4. 4

   Unte a forma para bolo, redonda e leve ao forno, para assar em 180°C, por 25 à 30 minutos.

5. 5

   Enquanto isso, prepare o crocante.

6. 6

   Numa panela, coloque o açúcar e deixe derreter, vá mexendo para não queimar.

7. 7

   Após derretido o açúcar, acrescente a manteiga e a castanha triturada.

8. 8

   Desligue o forno e coloque numa assadeira, untada com manteiga e deixe esfriar.

9. 9

   Depois triture o crocante.

10. 10

    Logo após, bata o creme chantilly gelado na batedeira em velocidade média, e reserve.

11. 11

    Depois pegue o bolo, corte ao meio em três pedaço, recheie a primeira camada com creme chantilly e os pedaços de crocante em seguida faça a segunda camada do mesmo jeito.

12. 12

    Cubra sua torta com o chantilly e confeite como preferir.

13. 13

    Depois de confeitada, decore com os pedaços de crocante como você desejar.

14. 14

    Leve à geladeira e sirva gelado.

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