Bolo geladinho de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi médio picadinho
• 6 colheres de açúcar
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 colher de fermento em pó
• 8 colheres de sopa de água fria
• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 4 colheres de sopa(cheias) de maizena
• 1 pacote de coco ralado ou em flocos para salpicar sobre o bolo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o abacaxi e acrescente o açúcar (6 colheres), misture tudo.

2. 2

   Unte uma assadeira ou refratário e espalhe esta mistura.

3. 3

   A seguir acrescente a massa do bolo em cima e coloque para assar em forno a 180ºC por 40 a 50 minutos.

4. 4

   Após o bolo assado deixe esfriar e coloque o creme sobre o bolo.

5. 5

   Finalize com coco ralado ou em flocos em, em seguida, coloque na geladeira.

6. 6

   O tempo para assar a massa do bolo, pode variar de acordo com cada forno.

❓ Perguntas frequentes

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