Torta cremosa de frango

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 2 tomates picados
• 1 pimentão vermelho picado
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de molho inglês
• bacon picadinho
• 1 caldo de galinha (uso o feito em casa)
• salsa, coentro, pimenta e sal a gosto
• 500 ml de leite
• 200 ml de creme de leite
• 100 ml de óleo
• 100 ml de manteiga derretida
• 1 caldo de galinha
• 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ou pecorino ralado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 colher (sobremesa) de fermento
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela frite o bacon, a cebola e o alho. Junte os tomates, o pimentão, o molho inglês e o caldo de galinha, deixe refogar por alguns minutos e em seguida coloque o frango. Tempere a gosto e reserve.

2. 2

   Junte os ingredientes da massa (menos o fermento) no liquidificador e bata por cerca de 5 minutos.

3. 3

   Por último coloque o fermento e bata somente um pouco para misturar o fermento na massa.

4. 4

   Unte uma assadeira com azeite e coloque metade da massa.

5. 5

   Adicione o recheio e cubra com o restante da massa.

6. 6

   Salpique queijo ralado e orégano sobre a torta e asse a 180ºC, até dourar.

7. 7

   Sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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